Çıkış tarihi: 23/02/2023Hayalinizdeki restoranın yönetimini elinize alın.
Hayalinizdeki mutfağı kurmak için onlarca mutfak bileşenini (pişirme yüzeyleri, mutfak robotları, fırınlar vb.) seçin ve özelleştirin! Ocakları yakmadan önce, ekibinizi organize edin ve en seçici gurmeleri bile etkileyecek birinci sınıf malzemeleri temin etmek için tedarikçilerinizi yönetin.
Mali durumunuzu takip edin ve ne kadar yoğun olacağınızı tahmin edin, böylece akşam yemeği telaşına hazırlıksız yakalanmayın!
Zevkinize göre oluşturulmuş bir menü
Siz daha çok bœuf bourguignon veya caccio e pepe tarzı bir şef misiniz? Menünüzü Fransız, İtalyan ve uluslararası mutfaklardan klasik yemekler etrafında oluşturun! Sadece temel tariflerin ötesine geçmek mi istiyorsunuz? Onları geliştirin ve yeni gastronomik zirvelere taşıyın! Kendinize bir isim yapmak için menünüzü mevsimlere ve müşterilerinizin beklentilerine uyarlayın.
Doğrayın, ızgara yapın, fırınlayın, karıştırın ve daha fazlası!
Her servis sırasında yemek pişirme ve yönetim becerileriniz sınanacak. Ekibiniz, talepkar müşterilerinizi memnun etmek için paha biçilmez bir yardım sağlayacak. Kesme, pişirme ve tüm hazırlık aşamalarını, yaratıcı dokunuşunuzu ekleyebileceğiniz sunuma kadar yönetin.
Yerel bir kafeden Michelin yıldızlı bir restorana
Müşterilerinizin sadakatini nasıl koruyacağınızı ve restoranınızı nasıl büyüteceğinizi öğrenin. Yeni tarifler öğrenin ve yemek pişirme becerilerinizi geliştirin. Mahallenin en gözde mekanı mı olmak istiyorsunuz, yoksa lüks yemek sektöründe ilerleyip Michelin Rehberi'nden prestijli bir yıldız mı kazanmak istiyorsunuz?
