Date de sortie: 23/02/2023Prenez les rênes du restaurant de vos rêves
Choisissez et personnalisez des dizaines d'équipements (plaques de cuisson, robots culinaires, fours, etc.) pour créer la cuisine de vos rêves ! Avant de vous mettre aux fourneaux, organisez votre équipe et gérez vos fournisseurs pour obtenir des ingrédients d'exception qui sauront impressionner les gourmets les plus exigeants.
Suivez vos finances et prévoyez votre niveau d'activité pour ne pas être submergé par le rush du dîner !
Un menu élaboré selon vos propres goûts
Êtes-vous plutôt bœuf bourguignon ou caccio e pepe ? Élaborez votre carte autour de plats classiques des cuisines française, italienne et internationale ! Envie de sortir des sentiers battus ? Sublimez vos recettes et atteignez de nouveaux sommets gastronomiques ! Adaptez votre carte aux saisons et aux attentes de vos clients pour vous faire un nom.
Hacher, griller, cuire au four, mélanger et bien plus encore !
Vos compétences culinaires et de gestion seront mises à l'épreuve à chaque service. Votre équipe vous apportera une aide précieuse pour satisfaire une clientèle exigeante. Gérez la découpe, la cuisson et toute la préparation, jusqu'au dressage où vous pourrez ajouter votre touche créative.
Du café de quartier au restaurant étoilé Michelin
Apprenez à fidéliser votre clientèle et à développer votre restaurant. Maîtrisez de nouvelles recettes et perfectionnez vos techniques culinaires. Souhaitez-vous devenir le restaurant incontournable du quartier ou viser la haute gastronomie et décrocher une étoile prestigieuse au Guide Michelin ?
